De mest delikate salatene til nyttår 2016, oppskrifter med bilder

Feriesalater for nyttår 2016 anbefales å bli gjort med mange zeel og friske grønnsaker. Blant oppskrifterne bør spesiell preferanse gis til retter med ingredienser som vil se på det høytidelige bordet.

Nye salater i 2016 - med kylling, oliven og grønnsaker

Nødvendige ingredienser:

• kylling kjøtt - 300 g
• selleri stilk - 2 stk
• søt rød pepper - 0,5 stk
• Pitted oliven - 6 stk
• Røde løk - 0,5 stk
• eple - 0,5 stk
• Isbergsalat - 80 g
• majones - 5 ss. l.
• sitronsaft - 2 ts.
• honning - 1 ts.
• salt, pepper - å smake

Fremgangsmåte for fremstilling

1. Skyll kyllingen grundig, kutt i store biter og kok i saltet vann.
2. Skyll stilkene av selleri i kaldt vann og skjær dem i tynne skiver.
3. Peel den røde pepperen i små terninger.
4. Klipp de grønne oliven i flere stykker.
5. Vask det røde eplet, fjern det midterste og finhakk det.
6. Skrell den røde løk og hugg den.
7. Vask salatblader og kutt i små biter.
8. Bland alle ingrediensene i en stor bolle.
9. I en liten beholder kan du kombinere majones, ferskpresset sitronsaft, honning og krydder. Prøv å opprettholde en balanse mellom sur og søt smak, tilsett salt og pepper etter eget skjønn. I stedet for honning kan du bruke søt syltetøy fra bær.
10. Tilsett saus til salaten og bland forsiktig. Om nødvendig, hilse igjen.

Pass på å se på bilder av salater for nyttår, for å bedre forestille deg hvor lyse og fargerike denne parabolen ser ut.

Oppskrifter til salater for nyttår - med bønner og geitost

Velge nye salater for det nye året av geiten, vær spesielt oppmerksom på den opprinnelige geitenostsalaten, grønne bønner og granateplefrø.

Nødvendige ingredienser:

• grønne erter - 100 g
• grønne bønner - 150 g
• reddik - 200 g
• frø av granateple - 100 g
• geitost - 300 g
• mynte - 3 ss. l.
• persille - 3 ss. l.
• sennep - 2 ss. l.
• Balsamicoeddik - 3 ss. l.
• pulverisert sukker - 2 ss. l.
• olivenolje - 6 ss. l.
• salt - å smake

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. Radish vaske, skrell og kutt i tynne sirkler.
2. Skyll og hak mynten med persille.
3. Kok vann, hell bønnene der, kok i ca 3 minutter og legg til grønne erter. Kok ytterligere to minutter, kjøl deretter kaldt under kaldt vann. Tørk det.
4. Bland erter, bønner, skiver, reddik, granateplefrø, skiver med ost og grønnsaker.
5. I en liten bolle, sett sennep, balsamicoeddik, bland godt. Tilsett også sukkerpulver, olivenolje, salt. Rør til glatt.
6. Salat dressing må gjøres rett før du serverer det på bordet.

Hvordan dekorere en salat "Godt nyttår"

Ved feiringen av den nye 2016 er det verdt å servere salater dekorert med masse grøntområder. Du kan sette et stykke frisk persille gran eller en hel tre.

Prøv også å lage små vingede lammeblandinger av blomkål og oliven for å dekorere festlige retter.