En rekke publikasjoner i medisinsk tidsskrift The Annals of Internal Medicine, viet til studier av nytte av mennesker som bruker mye annonserte vitaminer og mineraler, kan bryte den etablerte tradisjonen for å opprettholde vitaliteten ved å bruke ulike farmakologiske produkter fra en rekke multivitaminer og mineraler. Forskere hevder at hele det store spekteret av vitaminer og kosttilskudd, pålagt oss, ikke gir fordeler. De samme multivitaminer reduserer ikke risikoen for kreft eller risikoen for kardiovaskulær sykdom. Forskningsstudier har vist at den teoretiske antagelsen til Nobelprisvinneren Dr. Linus Pauling, tilbake i 70-tallet i forrige århundre, hvor påvirkning av vitamin C på forebygging av influensa eller forkjølelse var allment erklært, er en vanlig misforståelse. Tilsvarende viste ikke randomiserte studier av flere grupper av pasienter, da en gruppe tok kosttilskudd, og den andre var tilfreds med placebo, at antioksidanter beskytter mot kreft.
Ingen hevder at kroppen vår trenger vitaminer. Det er nok det å huske den triste historien om Magellans kampanjer, når skurv av skjørbuk på skip kunne nullere romantikken til store funn. Og i det 21. århundre er flertallet av befolkningen i utviklede land bare besatt av forbruket. Som et resultat kan det konstante inntaket av vitaminer, spesielt vitamin A, C og E, samt beta-karoten, i forskjellige former, til og med være skadelig, noe som øker risikoen for kreft og andre sykdommer på grunn av den for mye oppblåste konsentrasjonen av antioksidanter i kroppen. Forskere blir mer og mer sikre på at det store flertallet av vitaminer og mineraltilskudd bare ikke er verdt spenningen som hersker rundt dem. "Det er på tide å slutte å kaste bort penger på vitaminer og mineraltilskudd uten resultater!" - Kategorisk angitt i en av de publiserte artiklene i dette bladet. På den annen side har studier av de samme forskerne bestemt bruken av visse vitaminer og mineraler, som anbefales til konsum med en viss grad av skepsis. Dette er "stjernen" fem.
Vitamin D
Av alle vitaminene som allerede er blitt "klassiske", som ble oppdaget mellom 1913 og 1941 og kalles vitaminer A, B, C og så videre, er vitamin D langt den mest effektive til å anbefale det som et vitamintilskudd. Resultatene av metaanalysen (metaanalyse - som det er vanlig i dag for å kalle konsolidering av resultatene av studier viet til studiet av det samme problemet, men behandlet av forskjellige statistiske metoder) av en rekke studier gjennomført i 2008 og 2013 viste at voksne som tok vitamin D kosttilskudd daglig, levde lenger enn de som ikke gjorde det. Det ble observert at barn som tok D-vitamin var mindre sannsynlig å få influensa, og eldre styrket beinene, og forekomsten av brudd ble redusert. Forskere har ennå ikke klart å forklare mekanismen for de positive effektene av vitamin D på kroppen, men de forsikret at det kontinuerlig kan brukes til fordel.
probiotika
I vår kropp, lever trillioner av bakterieceller involvert i reguleringen av vår helse, men de kan plutselig bli ødelagt med antibiotika, og påfører dermed selvlærte uopprettelig skade. Derfor foreslås at når du tar antibiotika, ta probiotika i form av tilsetningsstoffer eller produkter som yoghurt, naturlig rike på bakterier, for å gjenopprette koloniene av bakterier som har blitt ødelagt i tarmen. En meta-analyse av en serie studier gjennomført i 2012 viste at bruken av probiotika reduserer hyppigheten av diaré etter et antibiotika. Men fortsatt probiotika er ikke en fordøyelseskanalen, leger anerkjenner ikke deres effektivitet i behandlingen av kroniske sykdommer, for eksempel irritabel tarmsyndrom. Som de fleste andre tilsetningsstoffer er de nyttige under svært spesifikke forhold, slik at de ikke nødvendigvis må tas på daglig basis.
sink
Sammenlignet med vitamin C, som, selv om det kurerer en forkjølelse, men ikke gjør noe for å forhindre det (det vil si ingen profylakse), kan sink i form av et additiv skape dette. Dette mineralet deltar aktivt i mange forskjellige aspekter av vår cellulære metabolisme, motvirker uhindret reproduksjon av virus som forårsaker kaldt symptomer. Tallrike terapeutiske studier har fastslått at å ta sink vil bidra til å motstå forkjølelse, og symptomene selv blir mindre alvorlige. Så, hvis du føler at forkjølelse ikke kan unngås, ikke bli tatt bort med en overdose av vitamin C, og raskt ta en tablett som inneholder sink.
Nikotinsyre
Niacin, også kjent som vitamin B3, har nylig blitt snakket om som en kur for alle sykdommer (inkludert høyt kolesterol, Alzheimer, diabetes og hodepine), som fantastiske resultater har blitt vist i studiene. En gjennomgang av 2010-studiene viste at daglig inntak av kosttilskudd reduserer sannsynligheten for hjerneslag eller hjerteinfarkt i "kjernene", og reduserer dermed deres samlede risiko for å dø av hjertekomplikasjoner.
hvitløk
Her er hans skeptikere fra "Annals of Internal Medicine" enstemmig tilskrevet et effektivt verktøy for behandling av høyt blodtrykk og anbefales på det sterkeste å ta konsentrert form. Hvilket betyr: spis hvitløk! I alle studier utført i 2008, etter å ha sammenlignet resultatene, ble det funnet en reduksjon i blodtrykket for de som hadde høyt blodtrykk i begynnelsen av forsøket. Alt ville være bra, men de fleste kvinner har en klar forutsetning for hvitløk på grunn av sin spesielle lukt.