Sammensetning av kjøttkraft fra kylling.
I kyllingbuljong er det et protein som er svært nødvendig for menneskekroppen. I kylling inneholder protein mye mer enn magert svinekjøtt eller biff.
Ved antall flerumettede fettsyrer , som lett absorberes av menneskekroppen, er kyllingekjøtt leder. Kylling kjøttkraft er et veldig godt forebyggende middel mot slike sykdommer som hypertensjon, hjerteinfarkt, hjerneslag.
En syke person som bruker kyllingbuljong, mottar en stor dose vitaminer for sin svekkede organisme. Kylling kjøtt inneholder en stor mengde B-vitaminer , som påvirker kroppens metabolske prosesser. De er aktivt involvert i prosessen med å regulere karbohydrat og fettmetabolismen. B-vitaminer hjelper til med å normalisere sentralnervesystemet, ta del i hematopoiesis, øke kroppens motstand mot negative miljøeffekter.
Også i kylling bouillon inneholder en stor mengde lett fordøyelig jern , noe som gjør kjøttkraft veldig nyttig. Kylling kjøttkraft inneholder også kalsium, kobber, magnesium, selen . Kjøttkraft fremmer flytningen av blod med et høyt nivå av hemoglobin.
Helbredende egenskaper av kjøttkraft.
Med katarrale og virussykdommer, vil fersk kjøttkyllingbuljong kokt hjemme, bli bedre . Aminosyre cystein, som er en del av buljongen, fremmer flytningen av sputum mye mer effektivt enn narkotika som har bivirkninger. Den fordelaktige kombinasjonen av varm buljong, fettstoffer, tilsatt krydret krydder i kjøttkraft, påvirker godt luftveiene. Under epidemier av viral og katarralsykdommer, er det mulig å legge til litt revet hvitløk til kyllingbuljong for større effektivitet. Fordelene med hvitløk i epidemien er kjent i lang tid, da den har antiseptiske, antivirale, bakteriedrepende egenskaper.
Bruken av kjøttkraft fra kylling er også viktig i sykdommer i mage-tarmkanalen . Ekstraksjonsstoffer som er i kyllingbuljong, påvirker effektivt "lat mage", og tvinger det til å jobbe hardt. Fiber av kylling kjøtt tiltrekker overflødig syre av magesaft, som er tilstede hos pasienter med gastritt, og hjelper med magesår og tolvfingre.
Med sykdommer i kardiovaskulærsystemet er også bruk av kyllingbuljong viktig. Stoffer som er en del av den friske kjøttkraft, reduserer nivået av kolesterol betydelig og bidrar til normalisering av hjerterytmen. Selv i kylling kjøttkraft er det spesielle stoffer - peptider, som bidrar til restaurering av hjertemuskelen.
Mange husmødre mener med rimelighet at for å lage en spesielt nyttig kylling kjøttkraft, i tillegg til kylling kjøtt, er det fortsatt behov for løk, pastinetter, søte poteter, roser, persille, selleristenger og absolutt ikke salt. Kanskje, takket være alle disse ingrediensene, er nystekte kyllingbuljong blitt svært nyttig.