Curd og sjokolade spred En interessant versjon av sjokoladepasta. En slik pasta består av cottage cheese, noe som gjør det ikke bare velsmakende, men også nyttig. Under forberedelsen smelter høstosten sammen med oljen, og en homogen masse uten korn blir dannet. En slik pasta ligner meget på sjokoladefusjonert ost. Et ytterligere notat av pasta gir tilstedeværelsen av et ganske stort antall jordnøtter og vaniljesukker.
ingredienser:- Curd 250g
- Smør 100 g
- Sukker 6 ss. l.
- Sukker, vanilje 15 g
- Kakaopulver 2 ss. l.
- Valnøtt valnøtt 0,5 ss.
- Soda 0,75 ts.
- Trinn 1 For å lage ost-sjokoladepasta trenger vi cottage cheese, smør, kakao, valnøtter, brus, sukker, vaniljesukker.
- Trinn 2 Kombiner ostemasse med brus.
- Trinn 3 Rør godt og la det stå i 1 time.
- Trinn 4 Tilsett smøret til hytteosten.
- Trinn 5 Kok på middels varme i 5-6 minutter, omrør hele tiden. Høstost vil smelte inn i en homogen masse.
- Trinn 6 Tilsett sukker.
- Trinn 7 Legg deretter siktet kakao.
- Trinn 8 Jordnøtter.
- Trinn 9 Kok 2 minutter, rør kontinuerlig.
- Trinn 10 Kult. Server som kitt.