Muffins fylt med frukt Jeg vil si at disse kurvene er en mini-kopi av en jellied paj. Svært delikat fylling, deilig ostemasse og favorittbær / frukt ... De er så enkle å forberede og praktisk å transportere, at de lett kan tas med deg til en piknik eller et besøk. En veldig verdig erstatning for muffins, tror jeg de som prøver, vil ikke forbli likegyldige. Ufullstendige notater. Jeg vil begynne som alltid med temperaturen - 180 er nok, mer ovn bør ikke varmes opp. Tiden varierer fra 35 til 45 minutter, husk at alt avhenger av ovnen, i hvert fall i 30 minutter etter oppstart, begynn forsiktig å se i ovnen. Resten er enkel og forståelig. Som alltid ønsker jeg deg en hyggelig appetitt! Og selvfølgelig, hvis det er spørsmål, vil jeg gjerne svare på dem.
ingredienser:- Curd 200g
- Smør 100 g
- Sukker 50g
- Mel, hvete 250 g
- Egg kylling 1 stk.
- Syrekrem 200 g
- Egg kylling 2 stk.
- Potetstivelse 10 g
- Hindbær 200 g
- Sukker 50g
- Trinn 1 Du trenger: cottage cheese (jeg tar en butikk på 9%), smør, sukker, mel, egg, stivelse, rømme, bringebær (eller annen frukt / bær).
- Trinn 2 Bland høstost, 1 egg og 50 gram sukker.
- Trinn 3 Sikt til den resulterende blandingen av mel og knead den ikke klistrede deigen.
- Trinn 4 La deigen stå i 30 minutter i kjøleskapet.
- Trinn 5 Til fyllingen blandes 2 egg med rømme, sukker og stivelse.
- Trinn 6 Del deigen i baller med antall molds. Hver ball er fordelt på en form i form av en kurv.
- Trinn 7 Sett bærene i de resulterende kurvene.
- Trinn 8 Fyll hver kurv med fylling av rømme, egg, sukker og stivelse.
- Trinn 9 Bake i forvarmet til 180 ovn i 35-45 minutter.