- Eggeplommer - 3 stk. (Pluss 1 eggeplomme per fylling)
- Margarine - 200 gram
- Sukker - 0,5 kopper (pluss 0,5 kopper sukker i fyllingen)
- Soda - 1 del (på spissen av kniven)
- Mel - Til smak (for å gjøre deigen myk og elastisk)
- Høstost - 200 gram (fylling)
1. For å lage en deig til en kake må du først smelte margarinen. Tilsett sukker og eggeplommer. Det er nødvendig å piske blandingen godt til sukkeret oppløses helt. Deretter legger du soda. Legg siktet mel til deigen er myk og elastisk. 2. La deigen ligge i 20-30 minutter, hvile. Deretter ruller deigen i ett lag og legger den på bakeplaten. Kaken til kaken skal bakt i ovnen i ca. 15 minutter ved en temperatur på 150 grader. 3. På denne tiden, mens kaken er bakt, forbereder vi fyllingen. I en separat bolle, plasser hytta, legg til eggeplomme og sukker. Bland godt til glatt. Kaken ble bakt. Fjern det fra ovnen og legg ostemasse på kaken. Og glatt det. Sett igjen i ovnen i 10 minutter ved samme temperatur på 150 grader. 4. Vi har 4 egg hvitt igjen. Tilsett sukker til proteinene og pisk til det er tykt. Ta kaken fra ovnen og hell den på margen. Skje margen for å gjøre det glatt og vakkert. Og igjen sender vi kaken vår til ovnen i 15 minutter. Mens meringue visner og ikke blancherer litt. Kaken er klar. Du kan kutte i porsjoner og ha en hyggelig appetitt!
Porsjoner: 8-9