- sukker - 1 st. en skje
- av pannekake mel - 250 gram
- bakepulver - 1 teskje
- melk - 280 ml
- eddik - 1 st. en skje
- av smør - 85 gram
- egg - 2 stk
- strimler av bacon - 5 stk
- en gjeng med grønne løk - 0,5 stk
Hell i eddik i melken og la den stå i en halv time. Tilsett smør, egg og bland. I en bolle, kombiner mel, sukker og bakepulver. Hell mel-eggblandingen. Bland til homogenitet. Bacon stek i en tørrpanne til gyldenbrun. La avkjøles og kuttes i stykker. Løk slip og legg til deigen, legg deretter bacon til den. Rør. Legg ut papirmuggene på et bakeplate, spre deigen over dem. Bake ved 200 ° C, en kvart time. Tillat å avkjøle litt på grillen, server varm.
Porsjoner: 6-12