Duftende kake Baking med tilsetning av sitron er gjenkjennelig med sin behagelige aroma og kjent sourness. Ikke mindre nydelig baking med tilsetning av kalk, som har en lys, merkelig bitterhet. Kaken har en myk, litt sprø struktur. Glaze er veldig viktig, da den inneholder limejuice og gir en rik smak til parabolen. Hvis det er mulig, er det i stedet for margarine bedre å ta smør, det påvirker smaken av deigen betydelig og er mer nyttig. Yoghurt bør tas uten smak. Egg med sukker jeg visste med en mixer-quik. For å kalk "gi" mer juice før du gni på skallen, må du rulle den på bordet med innsats, trykke ned med hånden. Silikon bakervarer kan oljeres for juiciness. Det er ønskelig å skumme andre typer former med pergamentpapir.
ingredienser:- Egg kylling 2 stk.
- Yoghurtdrikk 125 ml
- Margarine 75 g
- Kalk 1 stk.
- Sukker 130 g
- Bakepulver 1 ts.
- Salt 1 klype
- Sukkerpulver 100 g
- Hvetemel 150 g
- Trinn 1 Forbered kalk, mel, sukker, margarin, yoghurt, egg.
- Trinn 2 Margarine smelter og avkjøles til romtemperatur.
- Trinn 3 Tilsett yoghurt.
- Trinn 4 Lett slå.
- Trinn 5 Smør eggene med sukker og en klype salt.
- Trinn 6 Kombiner begge blandingene og bland.
- Trinn 7 Tilsett nymalt kalk. Rør.
- Trinn 8 Sikt melet med bakepulveret i en bolle med en nesten klar deig. Bland forsiktig.
- Trinn 9 Legg deigen i en bakervarer. Bake i 30-40 minutter ved 180 ° C.
- Trinn 10 Kombiner pulverisert sukker med halvparten av hele limens juice (dette er omtrent 1-2 ss).
- Trinn 11 Hell det kjølte cupcake med et glasur, la det fryse litt og vann det igjen.