Krem i 3 minutter Jeg foreslår å lage en deilig vaniljesaus på bare 3 minutter. En mikrobølgeovn vil hjelpe oss med dette. Ikke lag et vannbad, rør ikke kremet konstant, frykt for at det vil brenne eller eggene vil stryke. Alt for oss vil lage en mikrobølgeovn. Et karakteristisk trekk ved denne sjokolade vaniljesausen er at den ikke inneholder olje i det hele tatt. I stedet legger vi til sjokolade. Slik krem kan brukes til fylling av eclairs, tartas, kurver og sandrør. Skal dem kaker eller server med frukt som en separat dessert.
ingredienser:- Melk 200 ml
- Egg kylling 1 stk.
- Hvetemel 1,5 ss. l.
- Sukker 30 g
- Sjokolade svart 30 g
- Trinn 1 For å lage en sjokolade vaniljesaus trenger vi sukker, melk, egg, sjokolade.
- Trinn 2 Tåre sukker og egg.
- Trinn 3 Tilsett melet, slip til klumpene forsvinner.
- Trinn 4 Tilsett melken. Bland godt.
- Trinn 5 Plasser oppvasken med blandingen i mikrobølgeovnen i 1 minutt med maksimal effekt. Etter det, bland godt.
- Trinn 6 Plasser oppvaskene i 1 minutt i mikrobølgeovnen. Etter det vil kremet tykes godt. Du kan om ønskelig plassere krem i ytterligere 1 minutt med maksimal effekt.
- Trinn 7 Tilsett sjokolade til den varme kremmen.
- Trinn 8 Rør godt. Hvis ønskelig, kan du tørke kremet gjennom en sigte.
- Trinn 9 Kremet er klart.