- jalapeno hopp - 5 stk
- Kjøttbiff - 900 gram
- egg - 1 stk
- saus til biff - 1/4 kopper
- hakket hvitløk - 1/4 kopper
- varm saus - 1 teskje
- tørr oregano - 1 klype
- Worcestershire saus - 1 Art. en skje
- saltet hvitløk - 1 teskje
- cornflakes - 1/4 kopper
- store potetboller til en hamburger - 8 stk
- skiver med pepperjackost - 8 stk
Forvarm grillen over høy varme. Når grillen er varm, stek jalapeno pepper til den blir svart på alle sider. Plasser i en plastpose til damp og fjern den svarte huden. Fjern peeling, og frø, hvis ønskelig, og hogge. I en stor bolle blandes hakket jalapeno pepper, hakket kjøtt, salt, pepper, egg, biffsauce, løk, varm saus, oregano, Worcestershire saus, hvitløk og Fritos ® med hender. Del i 8 stykker og form koteletter. Stek koteletter på grillen 10 - 15 minutter, snu en gang. Deretter fjernes fra grillen og legges ut på rullene. På toppen av hver kotelett satt et stykke ost pepperjack.
Porsjoner: 8