- hakket kjøtt fra Tyrkia - 450 gram
- finhakket løk - 1/2 kopp
- hakket frisk koriander - 2 st. skjeer
- finhakket chili i Adobo-saus - 1 stk
- hvitløkspulver - 1 teskje
- løkpulver - 1 teskje
- salt - 1 teskje
- svart pepper - 1/4 ts
- mozzarellaost - 4 skiver
- burger for en hamburger, kuttet i halv og stekt - 4 stk
Forvar grillen i friluft på middels varme, og grill grillgrillen lett med olje. Legg hakket kjøtt fra kalkun, løk, koriander, finhakket chili, hvitløkspulver, løkpulver i en bolle, rør godt. Ses med salt og sort pepper; bland godt igjen. Skjema fra de mottatte forkjølt 4 koteletter. Kok burgere på den varme grillen til kalkunhullet slutter å være rosa i midten, eller ca 4 minutter på hver side. Legg mozzarella-skiver på patties og stek i ytterligere 2 minutter til kokt. Før servering, legg koteletter på toasts fra ruller.
Porsjoner: 4