Uvanlige bananpannekaker Bananpannekaker er allerede velsmakende i seg selv, og å legge til slik krydder som kardemomme gjør dem uvanlige med et pikant orientalsk notat og gir en krydret smak! Pannekaker er tykke, delikate, de føler god banan søthet, i tillegg er de forberedt raskt! Flott alternativ for frokost!
ingredienser:- Bananer 2 stk.
- Egg kylling 1 stk.
- Sukker 1,5 ss. l.
- Kardemomme 4 stk.
- Soda 0,5 ts.
- Melk 400 ml
- Solsikkefinert solsikkeolje 2,5 ss. l.
- Hvetemel 7 ss. l.
- Trinn 1 For å lage banan pannekaker med kardemomme trenger vi melk, hvetemel, bananer, egg, sukker, kardemomme pulver eller i kapsler, solsikkefinert olje, natron.
- Trinn 2 Bland egget og sukkeret med en visp til det er kremaktig.
- Trinn 3 Rengjør bananene, brøt i små biter og legg til egg-sukkerblandingen.
- Trinn 4 Gnid forsiktig og forsiktig corollaen slik at bananene blir til en puree og blandet med egg-sukkerkrem. Alternativt kan du blande bananene med banan og bland den allerede tilberedte bananpuréen.
- Trinn 5 Frø kardemomme slip i en mørtel (hvis kardemomme i bokser, eller bruk bakken), legg til deigen.
- Trinn 6 Hell halvparten av melken og hell i melet blandet med brus. Vi knir deigen.
- Trinn 7 Hell solsikkeoljen til en raffinert olje, litt mer melk og bland den med en visp.
- Trinn 8 Vi legger til resten melk, slik at deigen til slutt viser seg å være litt tykkere enn for vanlige pannekaker, men den er lettere enn for pannekaker.
- Trinn 9 Fry pannekaker med liten diameter på vanlig måte. Vi serverer til frokost eller dessert med søt saus, kondensert melk eller bare sprinklet med pulverisert sukker.