- salt og bakket pepper - 1 Til smak
- av pasta - 500 gram
- smør - 4 elementer. skjeer
- liten løk, skiver - 1 stk
- mel - 1/4 kopp
- melk - 4 kopper
- cayenne pepper - 1/8 ts
- Ristet ost - 300 gram
- skinke, skiver - 230 gram
- hvitt brød - 2 skiver
Forvarm ovnen til 180 grader. Kok pastaen. Smelt smøret over middels varme. Stek løk, rør, til det er mykt, i 3 til 5 minutter. Bland løk med mel og melk. Tilsett cayenne pepper, 220 g ost, 1 teskje salt og 1/4 teskje pepper. Rør pastaen med osteblanding og hakket skinke. I en matprosessor skal du melle brødet med den resterende osten og 1/4 teskje salt. Legg pastaen i bakefatet, legg brødmassen på toppen og bake til gyldenbrun i ca. 30 minutter.
Porsjoner: 8