Salat fra hvitkål

Salater med hvitkål er alltid deilig og sunn. Forberedelse: Finskritt Ingredienser:

• hvitkål - 500 gram
• gulrot - 1 stk
• sukker - 2 ts
• grønne løk - å smake
• salt - å smake
• vegetabilsk olje - 3 st. skjeer
• eddik (3%) - 3 st. skjeer

bruksanvisning

Salater med hvitkål er alltid deilig og sunn. Forberedelse: Finhakk kålen. Legg kålen i en gryte, tilsett salt til smak og legg til 1 spiseskje eddik. Varm opp, rør hele tiden, til kålen er myk. Tørk av den rømte kåljuice og slapp av kålen. Rist gulrøtter og bland med kål. Tilsett sukker, de resterende 2 ss eddik og vegetabilsk olje. Dryss salaten med hakkede grønne løk og server.

Porsjoner: 4