Brød med rødvin

Finhakk fersk rosmarin. Bland vin med varmt vann, her oppløses det tørt Ingredienser:

• Mel - 3 kopper
• Salt - 1,5 teskjeer
• Rosemary (finhakket) - 2 Art. skjeer
• Sort pepper - 1 teskje
• Gjærtørk - 1/2 ts
• Varmt vann - 1 glass
• Rødvin - 1/4 kopper

bruksanvisning

Finhakk fersk rosmarin. Bland vinen med varmt vann, her oppløses tørr gjær. Sikt i en bolle med alle tørre ingredienser, tilsett en flytende blanding. Bland raskt en veldig løs deig. Dekk det med et håndkle - og la dagen gå på et varmt sted. Etter en dag er det nødvendig å deigen deigen på overflaten dekket med mel, deretter la det gå 2 timer under håndkleet. Vi gir testen formen av brød. Bake i ovnen ved 200 grader til en gyllen skorpe - ca 40-45 minutter. Brødet er klart!

Porsjoner: 4