Bakt kylling med timian

Bland blader av timian (kvister kan kastes bort, eller du kan sette den i en oppvaskmaskin Ingredienser:

• Timian - 25 gram
• Hvitløk - 8 tenner
• Sitroner - 1,5 stk
• Poteter - 1 Kilogram
• Olivenolje - 75 milliliter
• Salt sjø - 1 teskje
• Kylling - 1 stk

bruksanvisning

Bland blader av timian (kvistene kan kastes bort, og du kan sette den i bakervarmen med kylling - for lukten), hakket hvitløk, olivenolje og salt. Tilsett saften av en halv sitron, bland godt. Hønen skal vaskes grundig, dreneres og legges i en plastpose. Hell marinade i en pose med kylling. Pakken er tett lukket og vri-vri, slik at marinaden blir jevnt fordelt i hele kyllingen. Vi forlater kyllingen i marinade i 3 timer. Mariner kyllingen på et kjølig sted. Vi henter syltet kylling fra posen, legg den i bakervarmen. Inne i kyllingen satt sitronen (hele, men punktert på noen steder med gaffel eller kniv), flere hvitløksklær (hele) og et par kvister av timian. Vi legger poteter, kylling tilberedt i halvfabrikat, strykes med olivenolje ovenfra og legger i ovnen. Bake 1-1,5 timer ved 190 grader. Ferdig. Bon appetit;)

Porsjoner: 3