- egg - 4 stk
- rømme - 200 gram
- Smør - 120 gram
- sukker - 1 glass
- mel - 1,5 glass
- brus til baking - 1 teskje (bland med 1 ts eddik)
- kakaopulver - 1 st. en skje
- salt - 1 klype
I en bolle, slå eggene med sukker (i 5 minutter). Tilsett smeltet smør og rømme. Tilsett mel, salt og natron, bland godt. Hell halv deigen i en annen bolle. Legg kakaopulveret til 1 del av deigen. For å skape den perfekte marmor effekten må du bruke to store skjeer. Start med midten av stekepannen, legg 1 skje med hvit deig og hell den deretter med kakao deig, etc. Fra tid til annen rist pannen lett for å se om deigen er jevnt fordelt over stekepannen. Forvarm ovnen til 350F og bake kaken i 40 minutter. Dekorer det til din smak. I denne oppskriften dekket jeg toppen av kaken med bakken valnøtter.
Porsjoner: 4