- Blomkål - 900 gram
- Parmesanost - 90 gram
Klipp bunnen av kålen. Fjern de harde grønne bladene. Og kocharyzhku Kutt i halvparten. Blomstrende kutt ca 5 cm. Grønne blader kan også brukes. Legg kålen i kokende saltet vann, kok til kål er øm, men samtidig beholde dens styrke. Ikke fordøye. Slipp den på en drudge. Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør skjemaet med olje og overfør kålen. Hell et jevnt lag av saus. Topp med ost. Send til ovnen i 10-15 minutter, til gyldenbrun. Server i varm form.
Porsjoner: 6-10