Lenten snacks fra beets Skikkene er derfor dannet i århundrer, at det er i dem et sandkorn. For en betydelig del av året begrenset folk seg til fettstoffer, kjøtt, animalske produkter, og fulgte fasting. På den tiden konsumerte de grønnsaker, frokostblandinger, nøtter og tørket frukt mye mer enn vanlig, og hjalp dermed kroppen til å rydde den akkumulerte slaggen. Jeg foreslår å forberede en velsmakende og sunn parabolen - bete-mutter baller. En slik forrett er tilberedt enkelt og enkelt, og bør nytes av både voksne og barn!
ingredienser:- Rødbøtte 200 g
- Valnøtt 250 g
- Hvitløk 3 denticles
- Majones 80 g
- Salt 1 klype
- Vann 100 ml
- Sitronsaft 1 ss. l.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Hvetemel 1,5 ss. l.
- Solsikkefinert solsikkeolje 100 ml
- Salt 1 klype
- Sennep 0,5 ts.
- Sukker 0,5 ts.
- Trinn 1 For fremstilling av beternøtter, trenger vi rødbeter, hvitløk, valnøtter, salt, magert majones.
- Trinn 2 Nøtter hogge.
- Trinn 3 Kok beten, skrell og gni på et riv med små hull.
- Trinn 4 Legg til bittemassen passert gjennom hvitløkspressen.
- Trinn 5 Rør inn 200 g knuste nøtter.
- Trinn 6 Tilsett magert majones. Salt til smak.
- Trinn 7 Samle en bete masse med en teskje og rull den i hakkede nøtter, danner baller.
- Trinn 8 Før du serverer, hold ballene i 10-15 minutter i kjøleskapet.