- Ørret - 500 gram
- Kanel - 1 teskje
- Ginger bakken - 1 teskje
- Pine nøtter - 50 gram
- Olivenolje - 50 milliliter
- Sitron - 1/2 stykker
- Salt - 1 teskje
Så her er våre ingredienser, som er nødvendige for å lage ørret i aserbajdsjan. Cedar nøtter med blender eller mørtel er omgjort til en vassel, blandet med kanel og ingefær. Her legger vi til salt og olivenolje. Veldig bra, alt er blandet. På fisken, gjør noen tverrgående snitt (ikke veldig dyp, ikke mer enn 1 cm). Forberedt av vår blanding, gni fisken (inne og ute). I kuttene vi lagde, kan du legge til hele pinjekjerner (valgfritt) hvis ønskelig. Inne i fisken legger vi noen stykker sitron. Solim, pepper etter smak. Vi pakker fisken i folie. Og bake i 40 minutter ved 180 grader. Ørret i aserbajdsjansk stil er klar, hyggelig appetitt! Server med din favoritt-parabol.
Porsjoner: 3-4