Levende syltetøy På vår side har vi allerede blitt presentert en salat med feijoa. Mange vet om det rike innholdet i feijoa sukker, appelsinsyre, vitamin "C" og essensiell olje. Fruktene av feijoa har en behagelig lukt og sur-søt smak. Fra dem kan du lage søt syltetøy, kompositter, tinkturer, likører, sirup, etc. I fjor gjorde jeg feijoa i sukker, men syltetøyet ble snart mørkt og mistet et appetittvekkende utseende. I dag er oppskriften av syltetøy feijoa presentert i kombinasjon med lyse tranebær. Tranebær flekker fruktmassen av feijoa i en lys rød farge. Og ikke bare farge overfører tranebær. Denne "molodilnaya" bæren bærer mye vitaminer og organiske syrer. Derfor fortjener denne frukt- og bærduoen oppmerksomhet. Om morgenen, for å få en dose med vitaminer, må du spise bare en teskje av denne levende syltetøy.
ingredienser:- Feijoa 700 g
- Tranebær fersk 400 g
- Sukker 1200g
- Trinn 1 For å forberede en levende syltetøy, må du ta feijoa, tranebær og sukker.
- Trinn 2 Feijoa vaskes, tørr, kutt av ved kantene. Vekten av tilberedt frukt er 700 g. Skjær frukt i to deler.
- Trinn 3 Slipe i en blender eller grønnsakskutter.
- Trinn 4 Tilsett sukkeret med purrert sukker 1200 g
- Trinn 5 Bland godt. La oppløses sukker ved romtemperatur.
- Trinn 6 Rengjør tranebærene, vask dem. Tørk det. Vekten av tilberedte bær er 400 g. Rene tranebær.
- Trinn 7 Tørk tranebærpuren gjennom en sigte. Fra gjenværende masse kan du tilberede kompot eller dessert.
- Trinn 8 Knust tranebærmasse legg til feijoa sukker potetmos.
- Trinn 9 Rør. La i 10 minutter.
- Trinn 10 I mellomtiden forbereder du en beholder for beholderbeholder. Jam er pakket i tørre, steriliserte krukker og dekket med kokte deksler. Server for frokost som en dessert eller som en selvstendig tallerken.