Pakora med grønne løk

Sikt mel sammen med stivelse med salt og pepper. Grønn løk hogge en lang skive Ingredienser:

• Mel - 0,5 glass
• Stivelse - 0,5-1 teskjeer
• Grønne løk - 4 stk
• Løk - 0,5-1 stykker
• Salt, chili, paprika - - For å smake
• Vegetabilsk olje - - For å smake

bruksanvisning

Sikt mel sammen med stivelse med salt og pepper. Hakk den grønne løk i lange skiver, hakk løkene i halvringer. Tilsett helløk til mel, legg til litt vann og bland godt. Innholdet bør finne konsistensen av smeten. Varm oljen i skilleten og stek pakken i den på begge sider, spred 3-4 stykker med en gaffel. Ferdige stykker for å skifte på et papirhåndkle, slik at glasset er overflødig olje. Pakora serveres med hjemmelaget ketchup eller soyasaus.

Porsjoner: 3-4