Leveren er et unikt selvrensende "filter" som lindrer kroppen av giftstoffer og giftstoffer. Men vanlig bruk av for fet og tung mat kan redusere effektiviteten til det "beskyttende" organet og provosere utseendet av kroniske sykdommer. For å hindre en farlig situasjon vil det hjelpe fem produkter til det daglige kostholdet.
Løk og hvitløk er rike på allicin, et stoff som leveren bruker til å nøytralisere og ødelegge molekyler av giftige forbindelser. I tillegg har allicin bakteriedrepende egenskaper, som er en slags detoxifier for indre organer.
Grønn te er en uunnværlig kilde til katekiner. Disse naturlige antioksidanter hjelper leveren kampen de ødeleggende effektene av mange giftstoffer.
Curcuma, zira og karri er ikke bare trendy orientalske krydder, men også naturlige lagringer av curcumin - polyphenol, som fjerner kreftfremkallende stoffer fra leveren og fremmer regenerering av skadede organsceller.
Valnøtter er et lagerhus med nyttige stoffer: umettede fettsyrer og vitaminer. Men glutation er spesielt viktig - det utfører funksjonen til "regulatoren" av levefilteret.
Av sesongens grønnsaker er spesielt verdifull gresskar og blomkål - de inneholder stoffer som styrker levervevet og forbedrer "utgang" -funksjonene i kroppen.