- myknet kremost - 240 gram
- grønn løk eller løk-kutter - 1 st. en skje
- fersk persille - 1 st. en skje
- Basilbladene - 8 stk
- Salt og pepper - Til smak
- ferskpresset sitronsaft - 1 st. en skje
- tortillas tortillas - 6 stk
- Kalkuner - 220 gram
- gulrøtter - 3 stk
- agurk - 1 stk
- et blad av en grønn salat - 3 stk
- avokado - 2 stk
1. Hak de grønne løk, persille og basilikum. Kut kalkunen i meget tynne skiver. Skjær gulrøtter i strimler. Fjern frøene fra agurk og kutt i strimler. Skjær avokado. Bland den mykede kremosten med grønn løk, persille og basilikum. Smør med salt og pepper til smak og mikse til en homogen konsistens. 2. Smør et tynt lag med kremkake-tortillas. 3. Sett ingrediensene i midten av tortillasene. For ruller med kalkun: legg i midten av kalkun, gulrøtter og agurk. 4. For ruller med salat: sett i salsalat, gulrøtter, agurk og avokado. La grønnsakene gå utover kantene på kakene. 5. Tett kaken tett i en rulle, pakk hver rulle med en plastfolie og sett i kjøleskapet i en time. 6. Etter at tiden er gått, fjern filmen, kutt hver rulle i halvparten, og deretter halvveis igjen. 7. Legg rullene på serveringsretten kuttet opp.
Porsjoner: 6-8