Bacon kopper med egg

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Dryss for muffins med 12 brød. Ingredienser:

• brød - 6 skiver
• bacon - 12 skiver (ca. 450 g)
• egg - 12 stk
• ost - 1/2 kopp (eller grønn chili)
• Salt og pepper - Til smak

bruksanvisning

1. Forvarm ovnen til 200 grader. Drypp mugg for muffins med 12 oljerom i sprøyten. Varm stekepannen over høy varme. Sett baconet i en panne i ett lag og stek til brun og fett separasjonen i 4-5 minutter. Ved hjelp av en kakeskytter eller en sirkulær mugg, kutt fra hver stykke brød et krus med en diameter på 5 cm. Legg brøkkirklene på bunnen av hvert rom i muffinformen. 2. Sett inn biffkantene på hvert formkammer. Dryss med revet ost over brødet (eller sett hakkede chili). 3. Del i hvert rom ett egg hver. Hvis du bruker store egg, legg til litt protein fra hvert egg. Hvis du bruker små egg, legg til alt protein for å fylle støpeformen helt. Ses med salt og sort pepper. 4. Bake til proteinerne herdes, ca 8-10 minutter. Ved hjelp av en tynn kniv eller spatel, fjern baconkappen fra formen. Serveres varm.

Porsjoner: 6