Utsøkte og originale pannekaker med ost, oppskrifter med bilder

Historien om matlaging er stille om hvem som først kom opp med bakepannekaker med ost. Noen forskere tildeler reseptet til fransk opprinnelse, andre til den amerikanske, mens andre hevder at han ble født i Kaukasus. Dette er stort sett ikke så viktig. Det viktigste er at parabolen eksisterer, og hver husmor kan velge et egnet matlagingsalternativ for seg selv.

Slik skaffer du pannekaker med skinke og ost

For å lette prosessen med å fylle ham og ost, blir det vanligvis malt. Hvis det er planlagt å lage en pannekakekake eller lasagne, er det bedre å kutte begge produktene med tynne brede blodplater. Så å sandwich pannekaker vil være mye enklere, og den utvendige parabolen vil vise seg mye mer attraktivt.

Nødvendige ingredienser:

• egg - 3 stk
• vann - 200 ml
• melk - 250 ml
• mel - 270 g
• salt - 1 ts
• sukker - 50 g
• Ost vanskelig - 250 g
• skinke - 350 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. For testen, oppløs saltet og sukkeret i vannet, kom inn eggene og forsiktig visp til en skummel tilstand.

2. Tilsett sakte mel i små porsjoner og bland godt. Deretter tilsettes en tynn dråpe melk og blandes igjen til glatt.

3. I en varm stekepanne, smør lett, stek pannekake på begge sider til gyldenbrun, legg på en tallerken og lette kjølig.

4. Til fyllingen skinkes skinken, og osten gnides på et stort rist og blandes.

5. I midten av den ferdige pannekake legges en spiseskje fylling og rull deigen med et rør eller en konvolutt, varm i en ovn eller mikrobølgeovn og server til bordet.

Lette og delikate pannekaker med ost og grønnsaker

Påfyllingen av ost og greens viser seg veldig delikat og kremaktig. Vanligvis er dill brukt til det, men hvis det ønskes, kan det erstattes med persille, basilikum eller oregano. Dette på ingen måte forverrer smaken av parabolen og metter den med en ekstra behagelig aroma.

Nødvendige ingredienser:

• melk 2,5% -1 / 2l
• egg - 2 stk
• vann - 200 ml
• sukker - 3 ss
• vanillin - 1 pose
• vegetabilsk olje - 2 ss
• mel av høyeste klasse - 2,5 ss
• hard ost - 300 g
• persille - 1/2 stråle
• dill - 1/2 stråle

Steg-for-trinns instruksjon

1. Melk og vann er koblet i en dyp beholder.
2. Slå de hvite i fluffy skum.
3. Yolks maler med sukker, vanilje og solsikkeolje, og legges deretter i fortynnet melk og blandes grundig.
4. Mel mel og legg til de bankede proteiner.
5. Stek panne, smør et stykke svinekjøttfett, stek pannekaker på hver side for ruddy, legg til parabolen og avkjøl.
6. Persille og dill vaskes under rennende vann, tørt og fint chop. Osterristen på et stort rist, lite salt og bland med grønnsaker.
7. I midten av den ferdige pannekake setter du en del av fyllingen og vikler deigen.
8. Fyllde pannekaker satt i et varmebestandig bakeplate og sendt i 5-7 minutter i en varm ovn. Når osten smelter, fjern parabolen fra ovnen, spred den over platene og server det varmt på bordet.

Hvordan lage pannekaker med kylling og ost, en oppskrift med et bilde

Tynne, elastiske pannekaker fylt med kyllingost fylling og stekte løk, har en hyggelig rik smak, saftighet og uttalt smak. Hvis det ikke er noe ønske om å tinker med en rå kylling, kan du erstatte den med røkt. I dette tilfellet bør tiden for steking av kjøtt med løk reduseres til 5 minutter.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• melk 2,5% - 200 ml
• kokende vann - 200 ml
• Hvetemel - 150 g
• egg - 1 stk
• bakepulver - 1/2 ts

Til fylling

• kyllingfilet - 300 g
• løk hvit - 2 stk
• Ost vanskelig - 150 g
• rømme - 50 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Melk romtemperaturen med kokende vann, legg egget, dryss sukker, salt og litt riste.
2. I flere stadier tilsettes siktet mel, bakepulver, solsikkeolje til væskemassen og blandes grundig.
3. Hell ut en del deig på den oppvarmede pannen med en skje og la den spre seg fritt på overflaten. Stek pannekake på begge sider til en behagelig lys gylden farge og avkjøl litt.
4. Til fylling, hakk fint kylling og løk, og stek deretter i olivenolje i 15 minutter.
5. Osterrist på et stort rist, legg i en kyllingløkmasse, rør og pust under lokket i 1-2 minutter. På slutten, krydret med salt og pepper.
6. Sett serveringsdelen på kanten av den ferdige pannekake og rull deigen med rulle eller rulle.
7. Legg de fylte pannekaker i en varmebestandig form, dekk med fett rømme og send til en oppvarmet ovn.
8. Bake i 25 minutter ved 180 ° C. På bordet serveres det varmt, sammen med grønnsaker, fersk salat og majones saus.

Fersken deilige pannekaker med sopp og ost

Pannekaker fylt med sopp og ost kan fungere som en næringsrik matbit, og i form av den viktigste varme parabolen. Hvis du vil legge til krydret notater til smaker, er det verdt å erstatte den harde osten med røkt og lett krydder fyllingen med en liten mengde cayenne pepper.

Nødvendige ingredienser:

• gjæret bakmelk - 0,7 ml
• mel av høyeste klasse - 6 ss
• solsikkeolje - 4 ss
• egg - 4 stk
• sukker - 1/2 ss.
• ost - 350 g
• sopp - 450 g
• hvite løk - 1 stk.
• greener - 25 g
• salt - 1/2 ts
• Smør - 50 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. Løk finhakk og salve på smør til det er mykt.
2. Sopp skåret i tynne plater, legg dem løk og stek over middels varme under lokket i 15-18 minutter. På slutten, krydret med salt og pepper.
3. Osterrist på et stort rist, greens finhakket, helles i sopp og bland godt. Fjern beholderen fra platen og sett til side.
4. Eggene tørkes med sukker, kombineres med en varm, gjæret bakt melk, hell i mel, hell i solsikkeolje og bland godt sammen.
5. I en varm stekepanne stek tynne pannekaker, lette kjølig dem, fyll med fylling og brett med en liten konvolutt eller et rør.
6. Varmebestandig form forsiktig oljert, brett de fylte pannekaker i innsiden og bake dem i en forvarmet ovn til 180 ° C i 10-15 minutter.

Vi lager raffinerte pannekaker med laks og ost, videoinstruksjon

Ifølge denne oppskriften kan du lære å lage en svært uvanlig og opprinnelig tallerken - pannekaker med ost og saftig laks. Kombinasjonen av mild og myk ost "Philadelphia" understreker delikat den hyggelige smaken av fiskfileter og gir parabolen en unik delikat aroma.