Salat med bønner Oppskriften på denne enkle, men deilige hverdagsalaten er verdt å merke seg. Alle produktene er tilgjengelige, godt kombinert med hverandre, salaten er ganske demokratisk for prisen. Bønner kan tas noe - mørkt, lett, hermetisert. Det viktigste at det var mykt, godt kokt. Løk kan erstattes med røde Yalta løk.
ingredienser:- Sild saltet 200 g
- Løk 1 stk.
- Hvite bønner, hermetisert 250 g
- Løkgrønn 20 g
- Eddik bord 50 ml
- Vann 50 ml
- Solsikke uberørt olje 2 ss. l.
- Blanding av paprika 1 g
- Trinn 1 Forbered produktene for salat: Sildfileter, skiver i små terninger, bønner, løk og grønn, eddik og vann.
- Trinn 2 Løk kutt i små strimler, hell kokende vann i 5 minutter, avløp vann. Hell løk marinade - vann og eddik (i forholdet 1: 1). La i 15 minutter.
- Trinn 3 Kombiner salatskålen med sild, bønner og syltet løk uten væske (marinert med løk som skal dreneres).
- Trinn 4 Tilsett en liten blanding av paprika, vegetabilsk olje. Rist salaten. Topp med skiver grønne løk.