- Hvetemel - 130 gram
- Manka - 160 gram
- Sukker - 180 gram
- Bakepulver - 7 gram
- Kanelpulver - 1/2 teskje
- Epler - 7 stk
- Smør - 120 gram
Til å begynne med, bland alle løs ingredienser - mel, mango, sukker, bakepulver og kanel. Mine epler, peeling og peeling, og deretter gni på et stort rivejern. Vi tar formen for baking, vi dekker det med bakepapir og rikelig fett med smør. Hell et tynt lag tørrblanding på bunnen. Vi nivåer. Legg nå et lag revet epler, omtrent samme tykkelse. Da er saken enkel: Legg ut lagene våre skiftevis, og det øvre laget må forbli tørt. Topp med revet smør. Bake 45 minutter ved 180 grader - til en sprø brun. Ferdig!
Porsjoner: 8-9