Tyrkia kalkuner Retter fra Tyrkia er veldig delikat og delikat. Koteletter med tilsetning av sitronskall og sitronsaft har en hyggelig ettersmak. Sitron gir en spesiell friskhet og piquancy. Slike koteletter kan være laget av kyllingfilet med friske urter. Den indre spire i hvitløk, hvis den er tilgjengelig, må nødvendigvis fjernes. Du kan også i tillegg zatanirovat koteletter i mel eller brødsmuler, koteletter blir juicier.
ingredienser:- Tyrkiafilet 500g
- Egg kylling 1 stk.
- Løk 1 stk.
- Hvitløk 2 fedd
- Salt 0,5 ts.
- Krydder til kylling 1 g
- Sitron 1 stk.
- Pepper svart bakke 1 klype
- Trinn 1 Forbered kalkunfilet, sitron, løk, egg, krydder, hvitløk.
- Trinn 2 Skyll filetene og kutt i små stykker. Grind inn hakket kjøtt.
- Trinn 3 Tilsett den knuste løk, skrellede løk og hvitløk.
- Trinn 4 Tilsett egg, salt, krydder. Rør. Legg i hakket zest av en sitron og 1 ss. l. sitronsaft.
- Trinn 5 Bland hakket kjøtt med hendene til produktene jevnt blandes.
- Trinn 6 Lag små koteletter, stek i vegetabilsk olje.
- Trinn 7 Ta i ovnen i ovnen i 15-20 minutter ved 180 ° C. Koteletter er klare.