Lys tyttebær for en kake Med minimum lønnskostnader og et lite sett av produkter, kan du tilberede en deilig cupcake. Tranebær er ideelt kombinert med en cupcake test. Selve strukturen i testen er ikke tørr, lett og luftig, men tett, kaken holder formen godt når den skives. Melk og egg bør hentes fra kjøleskapet på forhånd slik at produktene er ved romtemperatur.
ingredienser:- Egg kylling 1 stk.
- Smør 100 g
- Melk 100 ml
- Sukker 200g
- Bakepulver 1 ts.
- Hvetemel 240 g
- Tranebær fersk 140 g
- Trinn 1 Forbered mel, melk, smør, tranebær, sukker, egg.
- Trinn 2 I bollen plasserer du egget og tilsett sukker. Beat.
- Trinn 3 Tilsett smeltet og avkjølt smør.
- Trinn 4 Hell i melk.
- Trinn 5 Tranebær skyll, tørk, rull i 1 ss. l. mel.
- Trinn 6 Sikt melet sammen med bakepulveret i totalmassen.
- Trinn 7 Rør til glatt, trenger ikke å mikse lenge.
- Trinn 8 Hell forsiktig i tranebærene og bland forsiktig, og prøv å ikke knuse bærene.
- Trinn 9 Dekk kaken med pergamentpapir. Legg deigen. Sett ovnen i en forvarmet ovn til 170-180 ° C.
- Trinn 10 Bake i 40-45 minutter. La til helt nedkjølt inni. Frosset cupcake dekorere med pulverisert sukker eller sukkerisolering.