Tranebærkake

Cranberry Pie En veldig delikat pai med søt og sur fylling og sprø topp skorpe. Under forberedelsen av kaken er det nødvendig å følge en bestemt sekvens av ingrediensene. Tast forsiktig tranebærfyllingen. Hvis den kommer i kontakt med veggene i formen, vil kaken brenne. En skare fra oven vil bli gitt av en konditorkrumm, som tjener som et pryd på toppen av kaken. Forbered en slik krumme, strøk den med kake før du baker. Duften er gitt av en naturlig vanilje i en pod, hvis innhold må blandes med sukker. Kaken er enkel i baking, deigen er lett, mild. Prøv det, ha en god appetitt.

Cranberry Pie En veldig delikat pai med søt og sur fylling og sprø topp skorpe. Under forberedelsen av kaken er det nødvendig å følge en bestemt sekvens av ingrediensene. Tast forsiktig tranebærfyllingen. Hvis den kommer i kontakt med veggene i formen, vil kaken brenne. En skare fra oven vil bli gitt av en konditorkrumm, som tjener som et pryd på toppen av kaken. Forbered en slik krumme, strøk den med kake før du baker. Duften er gitt av en naturlig vanilje i en pod, hvis innhold må blandes med sukker. Kaken er enkel i baking, deigen er lett, mild. Prøv det, ha en god appetitt.

ingredienser:

• Hvetemel 2 ss.
• Melk 70 ml
• Salt 2 g
• Vanilje pods 1 stk.
• Egg kylling 2 stk.
• Smør 120 g
• Bakepulver 2 ts.
• Sukker 150g
• Sukker 3 ss. l.
• Tranebær fersk 150 g
• Hvetemel 1 ss. l.
• Sukker 3 ss. l.
• Smør 30 g
• Smør 3 g
• Mel, mais 5 g

bruksanvisning

• Trinn 1 For å lage en kake må du ta mel, sukker, salt, bakepulver, melk, smør, egg, vanilje; Til fylling: friske tranebær, sukker; for pulver: sukker, mel, smør.
• Trinn 2 Først og fremst vil alt sukker som trengs for kaken blandes med frøene fra vaniljepuden. Du kan bruke en blender til jevnt fordelt vanilje, og du kan blande det grundig for hånd. Del opp i 3 deler i henhold til oppskriften.
• Trinn 3 Klargjør pulveret. Klipp kaldt smør i terninger. Bland med mel og sukker. Gni grundig inn i en smul. Sett i kjøleskapet.
• Trinn 4 Sikt melet, bakepulver, salt. Rør alt.
• Trinn 5 Mykt smør ved romtemperatur, slå i en blender, tilsett deler av sukker, til en frodig tilstand. Legg egg en etter en, pisk massen.
• Trinn 6 I egg-og-olje-blandingen blir det svingende å legge til mel (del), melk (del), igjen mel, melk, mel. Prøv å dele den tørre blandingen og melken i deler på riktig måte.
• Trinn 7 Tilsett deretter melk, igjen mel, igjen melk, i slutten mel. Med mel, begynn å legge til blandingen, mel og fullfør tilsetningen til blandingen.
• Trinn 8 Forbered støpeformen. Smør med olje. Dryss med mais mel eller brødsmuler. Forvarm ovnen til 190 ° C.
• Trinn 9 Kross tranebærene med en treskje. Bland med sukker.
• Trinn 10 2/3 av testen er plassert på bunnen av formen. I sentrumet distribueres fyllingen av tranebær. Sørg for at juice av tranebær ikke rammer muggens vegger. Ellers vil kaken brenne.
• Trinn 11 Topp med resterende deig.
• Trinn 12 Få pulveret ut av kjøleskapet. Spred jevnt over toppen av deigen.
• Trinn 13 Sett inn en varm ovn. Bake ved 180 ° C i 40-45 minutter.
• Trinn 14 Avslutt kaken, kjøl den i 15 minutter i skjemaet. Fjern forsiktig forsiktig. På risten å avkjøles helt. Du kan koke kaken dagen fremover. Rull den avkjølte kaken i papiret. Fra dette blir det tettere og bedre. Server kaken til dessert for te, melk eller kaffe.