- Sukkerpulver - Til smak
- Melk - 0,75 Glass
- Hvetemel - 2,5 kopper
- Egg - 2 stk
- Vegetabilsk olje - 1,5 st. skjeer
- Sukker - 0,5 kopper
- Salt - 0,5 teskjeer
1. I bollen, bryte de rå eggene og slå dem godt (ved hjelp av en visp). Nå legger vi til melk (hvis det ikke er melk, kan det lett erstattes med vann), smør, salt og sukker. Alt visp til dannelsen av bobler visp. Hell nå melet og kne deg deigen. 2. Du bør få en veldig delikat deig, velsmakende og myk. Siden vi har lagt til olje her, burde deigen ikke holde seg til rullestiften og hendene når de ruller. Det er ikke mye mel for denne deigen. 3. Skille et stykke fra deigen (en tredjedel), legg resten av deigen til side, og kast den i et lag med en rullestift (omtrent to eller tre millimeter tykk). På den vertikale stripen skar du deretter ut det rullede arket. Vertikale bånd er nå delt i to. 4. Forsiktig gjør kutt i midten av hver resulterende diamant. Deretter tar hver rhombic oss igjen, og skyver en kant inn i sporet, og returnerer kanten til forrige posisjon. Kurver vises på sidene av diamanten. Vi gjentar denne prosedyren flere ganger. Vi gjør det veldig nøye. 5. Varm oljen i kokepannen og senk billettene. Penseldrevet flyter veldig raskt, hevelse i løpet av sekunder. De skal vise seg å være luftige og enkle. Hvorost forbereder seg veldig raskt. 6. Flytt veden på en tallerken og dryss med pulverisert sukker.
Porsjoner: 8-10