- Tortellini med ost - 200 gram
- Kylling kjøttkraft - 1/2 kopp
- Hvitvin - 1/2 kopper
- Kremfett - 2 kopper
- Parmesan Grated - 3 kopper
- Tomatpasta - 300 gram
- Olivenolje - 1 st. en skje
- Hvitløk - 1 tann
- Smør - 2 Art. skjeer
- Krydderier - - For å smake
- Salt, pepper - - For å smake
- Fersk basilikum - - Til smak
I en gryte blander kjøttkraft og vin. Vi legger på en gjennomsnittlig brann, kok og kok. Kok til væsken i gryten blir ca. 1/4 kopp. Nå kan du legge krem til pannen. Varm opp blandingen og fjern den fra varme uten å kokes. I en annen gryte, varme litt olivenolje. Legg til tomatpuré, kom med koking. Kok og legg salt, krydder, hakket hvitløk og kok i ca 10 minutter over middels varme. Deretter tilsettes tomatsaus smør, rør, varme til oljen oppløses og fjern fra varmen. Tortellini koke til kokt. Vi legger tortellini i en kremet saus, vi legger i gjennomsnitt brann og vi forbereder 3-4 minutter. Overfør tortellini sammen med sausen i en serveringsplate. Deretter helles vi litt tomatsaus. Stryk hele greia med revet parmesan og fersk basilikum. Bon appetitt!
Porsjoner: 2