Endelig er tiden kommet når naturen hjelper oss til å gå ned i vekt. For det første er menneskets årlige biorhythm slik at slag og overvekt er best igjen fra kroppen våren. Og for det andre er de ømme første greens, sprø radik og appetittvekkende salat ekstremt nyttige og så kalorier at de kan spises i ubegrensede mengder. Vegetabilske fibre og fibre gir følelse av mat, renser kroppen og metter den med de nødvendige vitaminene. La oss gå til salater og salater! Heldigvis blir prisene på friske grønnsaker, frukt og grønner gradvis redusert og blir tilgjengelig for alle som drømmer om en vakker figur.
På grunn av det som mister vekt? Kroppen bruker mye energi på å fordøye fiber av grønnsaker og grønnsaker som ikke har vært varmebehandlet. Vel, deres kaloriinnhold - det er bare en sang for slanke divas!
Så er caloric innholdet av agurker 15 kcal per 100 gram, tomater - 20, reddiker - 16, salat -11, spinat - 16 kcal, etc. Salat, kledd med en teskje vegetabilsk eller olivenolje, serveres på et bord med et stykke svart brød, føles som en følelse ikke verre enn en vinterrett. Vel, nytten av et slikt måltid til kroppen er uvurderlig.
Grønt gress og grønnsaker inneholder klorofyll - et spesifikt stoff som hjelper planter til å oppleve sollys. For mennesker, klorofyll og noen av dets tilknyttede stoffer normaliserer metabolisme, er anti-kreft profylakse, bidrar til å forynge vev og forbedre regenerering.
Røde tidlige frukter og grønnsaker har anti-kreft egenskaper, er antioksidanter og aktivt hemmer aldringsprosessen. For ikke å nevne vitaminer og sporstoffer. La oss ta en nærmere titt på ingrediensene i salaten vår.
selleri
Vitaminer A, C og E. Mineraler, proteiner og fibre. Gunstig påvirker nervesystemet og stoffskiftet.
løk
Vitaminer B1, B2, PP, askorbinsyre. Karoten. Det anbefales for diabetes, vitaminmangel, hypertensjon og aterosklerose.
agurk
Vitaminer C, B1, B2, P, provitamin A. Fiber, mineralsalter av kalium. Gunstig effekt på hjertet, nyrene, leveren.
kål
Vitaminer C, P, B1, B2, PP, U. Kalium og fiber salter. Styrker veggene i blodkar, normaliserer fordøyelsen, forhindrer forekomsten av sår.
tomat
Vitaminer C, B1, B2, P, K. Karoten, fosfor, kalium. Brukt for anemi, kardiovaskulære sykdommer, gastritt. Beskytter mot prostatakreft.
Hva mer er vårsalatene bra for? De er forberedt enkelt og raskt, fordi de ikke trenger å koke noe. Vi spiser dem, de sier, "live". Dette er nødvendig for våre plager i vinterorganismer, kjedelig av de lyse, friske aromaene av vårretter. Og til og med en diett basert på vegetabilske salater, er mye lettere å overføre på de første sesongbaserte urter og grønnsaker.
Vårdiet
Den foreslåtte dietten inneholder 1300 kalorier. Her er hovedreglene:
- Du kan drikke noe enkelt og mineralvann.
- Prøv hvert måltid å spise en stor del av salaten. Den kan tilberedes av selleri, salat, agurker, stykker epler, bønner av bønner, kornkorn og tomater. Den er fylt med en spiseskje yoghurt blandet med sitronsaft, eddik og krydder.
Resultatet vil bli manifestert om et par uker: du vil bli kvitt 2 til 4 kg, tarmene vil fungere godt (takket være en stor mengde fiber), huden vil tømme og øynene glir.
Det viktigste, prøv å strekke "sesongen av salater" i lang tid: tross alt kan vitaminer ikke bli spist for fremtidig bruk. Og refleksjonen i speilet vil si takk for den slanke figuren, som foretrekker salater fra friske, knasefulle greener!
OPPSKRIFTER
Gurka med dragon
2 middels agurkhakk på en rist, legg til finhakket haug med dragon. Ses med yoghurt eller fettfattig rømme, tilsett salt.
Salat med reker
Salatblader er finhakket (ved kutting, kontakt med metallkniv gir en oksidativ reaksjon, dreper en del av vitaminene), tilsett kokte reker, oliven og dill. Ses med sitronsaft.
Høst ost med urter
1 stk fatfri hytteost blandet med 2 ss. melk eller yoghurt, tilsett finhakket persille, dill, koriander, hvitløk (å velge mellom) og salt. Den resulterende massen kan smøres på en grov grind og få en veldig nyttig og velsmakende sandwich som kan vaskes med et glass tomatsaft.
Salat salat med havremel
Klassisk "sommersalat" - det er tomater, agurker, greener, salt. Alle kutt og la i noen minutter for å få juice til å virke. Nå legg til et par spiseskjeer av havregryn, bland og server til bordet.
Brynza med grønnsaker og tomater
Med en våt kniv (ikke å smuldre), kutter vi osten i terninger. Best for denne salatfetaostfeta "- det er mer ømt konsistens og ikke for salt. Nå kutter vi dill, persille og tomater. Bland og fyll på 1 ts. vegetabilsk olje og dryss med sitronsaft. Du kan legge til oliven eller kapers.
Lett salat
Det er nødvendig å hogge kålen og finhakke den med salt. Mange husmødre gjør ikke dette, og de får ny salat fra dem - vi må legge til mye saus (så blir det mer kalorisk). Klipp tomatene i stykker, legg til persille og dill, og bland alt med yoghurt eller fettfattig rømme.
Søte kirsebær og poteter
1 kokt eller bakt potet kuttet med 1 haug med hvitløk. Tilsett salt og 1 teskje vegetabilsk olje.
Radise med agurk og urter
2 middels agurk, 400 gram radise, 100 gram salat, 2 egg, grønn løk. Vi kutter alt, bland det med 1 ss yoghurt. Tilsett dill og salt.
Gurka med egg
1 agurk, 1 kokt egg, grønn løk. Alle kuttet og blandet med en 1-timers skje vegetabilsk olje.
"Vår" salat
Kok poteter, skell den og kutt i små terninger. Stryk deretter det med vegetabilsk olje. Skar også friske agurker og løk, du kan legge til et eple for en pikant smak. Den endelige berøringen er grønne erter.
Salt, pepper og bland godt med fettfattig rømme eller yoghurt.
Rucola med parmesan og tomater
Roulette blader blandet med små tomater, krem, tilsatt revet eller tynnhakket parmesanost. Som tanking - 1 ss. l. sitronsaft
Krydder fra grønt
Bland de finhakkede greenene (for å velge: dill, persille, koriander, selleri, vill hvitløk) med yoghurt og salt. Vi bruker det som en dressing for salater eller i stedet for majones for varme retter - fisk, kjøtt eller pasta.
Og til slutt, to hemmeligheter på en deilig meny: prøv å fylle salater med vegetabilske oljer av kaldpressing - oliven, hørfrø, gresskar, sesam eller valnøttolje. I tillegg til å normalisere metabolske prosesser i kroppen gir disse oljene nye retter av smak.
For det andre er det godt å bruke havsalt i stedet for det vanlige kjøkkenet, som har en helt annen smak, og det er selvsagt veldig nyttig på grunn av det høye jodinnholdet som aktivt påvirker skjoldbruskkjertelen, som i sin tur i stor grad avhenger av den vakre, slanke figuren .