- Tomater - 3 stykker
- Hermetiserte bønner - 450 gram
- Grønn løk - 3 stykker
- Friske greener - - For å smake
- Sitronsaft - 2 ts
- Salt, pepper - - For å smake
- Olivenolje - 2 ts
Mine tomater og kutt i små terninger. Bland i skål med skivede tomater og hermetiske bønner (uten væske). Vi hakker de grønne løkene med små ringer. Friske greener (jeg har persille og basilikum) finhakket og sammen med grønn løk legger til salaten. Bland citronsaft, olivenolje, salt og pepper. Vi fyller salaten med den resulterende blandingen. Bland forsiktig. Bon appetitt! ;)
Porsjoner: 2