- Usøtet yoghurt - 2 kopper
- Grønn løk - 2 stykker
- Grønn chili - 1-2 stk
- Gingerrot - 1 stykke (en tommelstørrelse)
- Hvitløk - 1 tann
- Agurk - 1 stk
- Juice av 1 sitron - 1 stykke
- Salt - - For å smake
- Frø av spisskummen - - For å smake
- Pepper - - For å smake
Skal agurk i halvdel. Fjern frøene med en skje. Hell yoghurten i en bolle og grøt agurk på et grovt gryn. Lag en puree av ingefær og hvitløk, legg til yoghurt. Chop chili og grønne løk. Sett litt til dekorasjonen og legg resten til bollen, rør. Tilsett knuste frø av kummin, salt og pepper. Plasser i kjøleskapet i 1 time. Bon appetitt.
Porsjoner: 2