Salat med skinke I salater, hvor alle ingrediensene er lagt i lag, er det en viss funksjon som gjør den spesielt velsmakende. Og denne salaten er ikke et unntak. I den er det også en rømme, som gir et eple som er strøet med sitronsaft, og et delikat ostagtig lag og et pikantlag med skinke. Ofte er puffede salater dekorasjonen av et festlig bord. De ser vakker ut, og blir spist lett. Mest populære: sild under pelsen, Mimosa og salat med kylling (oftere med hermetisert ananas). Og når det vanlige settet av retter ble kjedelig, med hva i ordets ordforståelse, er det på tide å prøve noe nytt. For eksempel, denne salaten med skinke, syltet sopp, revet eple, ost og egg. Smøre lag kan være rømme, yoghurt (uten tilsetningsstoffer) eller majones, men så nødvendigvis hjemme. Igjen kan ingrediensene bli erstattet med din favorittmat: skinke, kylling, agurk sopp, etc. Det viktigste som i salaten din er et lag næringsrik (fisk, kjøtt), en mild bakgrunn (ost, egg) og med en surhet (et eple, syltet grønnsaker). I resten begrenser fantasien ikke noe!
ingredienser:- Skinke 300 g
- Behandlet ost 200 g
- Kyllingegg 4 stk.
- Apple 2 stk.
- Løk 1 stk.
- Marinerte mushrooms 150 g
- Sitron 0,25 stk.
- Syrekrem 250 g
- Pepper svart bakke 4 klype
- Salt 0,25 ts.
- Trinn 1 For en slik salat, ta: skinke, smeltet ost, egg, en liten løk, middels epler med sur, marinert sopp, kvart citron, rømme, pepper, salt.
- Trinn 2 Egg kokes hardt, ca 7 minutter etter koking og gni på et stort riveapparat.
- Trinn 3 Fjern skinken fra skallet og kutt i små terninger.
- Trinn 4 Grate epler på en stor riper og klem citronsaft på dem.
- Trinn 5 Fint hakk løk med en kniv.
- Trinn 6 Mushrooms skyll med vann og hakk hver sopp i 4 deler.
- Trinn 7 Brett osten i 10 minutter i fryseren og rist den på et stort rist.
- Trinn 8 Tilsett litt salt og pepper til rømme. Rør.
- Trinn 9 Legg ut skinkelaget.
- Trinn 10 Smør laget av skinke og hver etterfølgende rømme.
- Trinn 11 Deretter lag løkene.
- Trinn 12 Neste lag for å legge epler.
- Trinn 13 Marinerte mushroom.
- Trinn 14 Laget av bearbeidet ost.
- Trinn 15 Og det siste laget er eggene. Topp med rømme og pepper.
- Trinn 16 Legg salaten i kjøleskapet i minst 1 time, og helst om natten.