Oksekjøtt i oksekjøtt

Ta oksekjøttet, klipp det i små porsjoner - ikke for lite. Marinou Ingredienser:

• Oksekjøtt - 500 gram
• Ost - 100 gram
• Sennep - 2 teskjeer
• Vegetabilsk olje - 50 gram
• Stivelse - 2 Art. skjeer
• Egg - 3 stk
• Mel - 50 gram

bruksanvisning

Ta oksekjøttet, klipp det i små porsjoner - ikke for lite. Vi skiver den hakkede biffen i en blanding av salt, pepper og sennep. La gifte minst en time. Mens kjøttet er marinert, gni osten på en fin rist. Vi lager ost. For å gjøre dette, bland osten, egg og stivelse, og slå dem med en mikser til uniform. Syltede stykker av oksekjøttrullrull i mel, så dyppet i ostepumpe og stek i en stekepanne i 2-3 minutter på hver side.

Porsjoner: 3-4