Pannekaker basert på stivelse Pannekaker laget av potetstivelse, selv om de viser seg å være ømme, men ligner tynne skiver - de er litt skjøre og sprø rundt kantene (spesielt når de er kaldt), slik at de ikke er egnet for fylling! Disse pannekaker serveres best med varme, med varme, smør hver pannekake med smør! Til slike pannekaker, server karamelsaus.
ingredienser:- Potetstivelse 14 ss. l.
- Melk 500 ml
- Sukker 3 ss. l.
- Soda 0,5 ts.
- Vanillin 1 klype
- Egg kylling 1 stk.
- Solsikkefinert solsikkeolje 4 ss. l.
- Hvetemel 4 ss. l.
- Trinn 1 For fremstilling av stivelsespannekaker, trenger vi siktet sammen potetstivelse og hvetemel, melk, sukker, kyllingegg, solsikkefinert olje, vanillin, brus.
- Trinn 2 Vi kombinerer sukker, vanillin og egg i en bolle. Smør visp til en homogen blanding er oppnådd.
- Trinn 3 Hell halvparten av hele tørrblandingen av potetstivelse og hvetemel.
- Trinn 4 Rør.
- Trinn 5 Hell i melk. Bland med visp.
- Trinn 6 Hell den gjenværende blandingen av potetstivelse og mel. Rør igjen.
- Trinn 7 Hell i deigen solsikkefinert olje. Rør deigen igjen og la den stå i 15 minutter.
- Trinn 8 Etter 15 minutter, rør deigen godt og du kan begynne å steke pannekaker.
- Trinn 9 Fry pannekaker på vanlig måte, fra to sider.
- Trinn 10 Server pannekaker til bordet med varme, med varme.