Kake uten egg Denne kjeksen er uvanlig. Vi er vant til at den klassiske oppskriften på kjeks inneholder et ganske stort antall egg som må piskes med sukker og deretter blandes med mel. Siden et slikt produkt er et lunefullt produkt, kan du prøve å lage deig i henhold til oppskriften min. Svampekaker uten egg kan serveres med te, bestrøket med pulverisert sukker, eller lage en kake fra kaken, kutte kaken horisontalt i flere lag og ha interlaid med kremet.
ingredienser:- Sukker 1 ss.
- Hvetemel 1 ss.
- Soda 1 ts.
- Bord eddik 1 ss. l.
- Melk 300 ml
- Solsikkefinert olje 10 ml
- Trinn 1 For å lage kjeksen, ta en krukke med konsentrert melk (300 ml), sukker, toppmalt mel, vegetabilsk olje (til smøring av formen), brus og eddik (for å slukke brus).
- Trinn 2 Hell melken i en bolle og tilsett sukkeret.
- Trinn 3 Rør blandingen til sukkeret oppløses, tilsett brus, sluk med eddik og siktet mel.
- Trinn 4 Rør deigen til glatt.
- Trinn 5 Smør bakepannen med høye sider og hell deigen inn i den.
- Trinn 6 Bake kjeksen ved 180 ° C i 30 minutter til en gullbrun skorpe er dannet. Kontroller tilgjengeligheten av produktet med en tannpinne. Hvis svampekaken er klar - stikker inn i tannpinnen, forblir tørr. Når du baker, prøv å ikke åpne ovnen i de første 10 minuttene, siden det kan løsne seg fra luftstrømmen.