Stewed kål med sopp

1. Mush sopp i varmt vann og la over natten. Neste dag, når du går Ingredienser:

• Fersk kål, kål - 1/4 stykker
• Tørket sopp - 50 gram
• Hvite hermetiske bønner, kan - 1 stykke
• Soyasaus - Til smak
• Salt, pepper - Til smak
• Persille, grønn løk - For å smake
• Vegetabilsk olje - Til smak (for steking)

bruksanvisning

1. Mush sopp i varmt vann og la over natten. Neste dag, når du forbereder fatet, drener vannet og hugger sopp fint. I en dyp stekepanne varm vegetabilsk olje og stek sopp til kokt. 2. Fjern de øverste bladene fra kålen, skyll den. Kryd kål og legg i kål med sopp. Drypp kålen med tørkede urter. 3. Når kålen er litt stekt, legg til soyasausen og hell 1/3 kopp vann. Tørk stekepannen med lokket og lag den over middels varme til halvkokt. Ikke glem å koble kålen regelmessig. 4. Drenk vannet fra bønneburet. Legg bønnene i stekepannen. Rør alt. Reduser brann og kok til klar. Det er bedre å gjøre dette med lokket lukket. Klar stekket kål med sopp og bønner satt i plater og dekorere med greener. Bon appetitt!

Porsjoner: 6-7