Vi lagrer svinekjøtt ribber. De stekte svinekjøttene, som vi premarinerte i marinade fra balsamicoeddik, olivenolje, hvitløk og basilikum, er svært velsmakende og pikant! Ribber forberedt på denne måten kan stekt ikke bare i stekepanne, men også å lage mat på grillen og grille under en piknik, bake i ovnen! Jeg anbefaler deg å servere granateple saus og en salat av ferske grønnsaker for å steke svinekjøtt ribbeina!
ingredienser:- Svinekjøtt ribber 400g
- Eddik balsamisk mørk 1 ss. l.
- Olivenolje 1 ss. l.
- Hvitløk 1 kryddernøtt
- Basil Basil 1 ts.
- Salt 0,5 ts.
- Pepper svart bakke 2 klype
- Trinn 1 Til fremstilling av svinekjøtt ribber trenger vi følgende produkter: svinekoteletter, tørr basilikum, balsamicoeddik, olivenolje, salt, sort pepper, hvitløk.
- Trinn 2 Svinekoteletter er stablet i en bolle, strømmet med balsamicoeddik, olivenolje, sprinklet med salt, sort pepper, tørket basilikum og hakket hvitløk.
- Trinn 3 Bland godt og legg marinade i kjøleskapet i 1 time, før dekker bollen med matfilm.
- Trinn 4 Deretter steker svinekjøttene i en liten mengde olivenolje på alle sider til tilberedt (på høy varme i ca 15-20 minutter).
- Trinn 5 Vi serverer ribber umiddelbart etter matlaging, med din favoritt saus og friske grønnsaker!