- Poteter - 4 stk
- Kyllingegg - 4 stk
- Agurker - 4 stk
- Kokt pølse - 300 gram
- Grønn løk (bunt) - 1/3 stykker
- Persille (bunt) - 1/3 stykker
- Dill (bunt) - 1/3 stykker
- Hvitløk - 1 tann
- Vann kokt - 2 liter
- Sitronsyre - 1/5 ts
- Mesajon eller rømme - 300 gram
For å forberede okroshki på sitronsyre, må du først koke et par liter vann og avkjøle det. Hele oppskriften er designet for en 3-liters gryte, så ta vare på den. Deretter forbereder vi konsonanten for neste enkle oppskrift. Slik lagker du okroshka på sitronsyre: 1. Kok poteter og egg. Dommer, rengjør og kutt i små terninger. 2. Agurker på et stort riper, etter å ha renset dem fra skallet. 3. Skrell hvitløk og rist på en fin rist. 4. Grønn løk, persille, dill grundig skyll, tørk, finhakk. 5. Fin pølser pølsekubene. 6. I en stor gryte eller bolle, hell en halv liter avkjølt kokt vann, hell det i sitronsyre og rør for å oppløse. Deretter tilsett majones eller rømme til den, rør. Du kan forstyrre en mikser eller gaffel. 7. Bland alle ingrediensene og vann med syre. Hell det gjenværende vannet. Sjekk hva annet ikke er nok til å smake. Kul og server! Bon appetitt!
Porsjoner: 10