- Poteter - 4 stk
- Løk - 1 stykke
- Smør - 2 Art. skjeer
- Hvitløk - 1 tann
- Krydderier - - For å smake (paprika, timian)
- Grønn - - For å smake
- Salt, pepper - - For å smake
- Kjøtt klar - 300 gram
Vi rydder poteter og løk. Vi kutter poteter i terninger av middels størrelse, løk - lite nok. Vi oppvarmer litt smør i en gryte, legg potetene, stek i 4-5 minutter på middels høy varme. Deretter reduseres brannen til middels, tilsett løk. Rør og stek i 10-15 minutter over middels varme til potetene er nesten helt klare. Ikke glem å røre hele tiden. I mellomtiden, for mellomstore kuber, kutte ferdig kjøtt - koteletter, steker eller noe annet som ble igjen etter gårsdagens middag. Når potetene er nesten klare, legg den finkornet hvitløk i stekepannen. Vi lagker ett minutt før utseendet på hvitløksmak. Tilsett terninger til terningene. Når poteter, løk og kjøtt er grundig blandet, legg til litt, et eller annet halvt kopp, vann. Tilsett krydder, salt, pepper og kok til vannet fordamper. Til slutt legger vi til finhakkede greener, blander den - og fjern den fra brannen. Stekt poteter med kjøtt er klare. Bon appetitt!
Porsjoner: 4