- Poteter - 1,5 Kilogram
- Olivenolje - - For å smake
- Krydderier - 2 elementer. skjeer (salt, cayennepepper, hvitløkspulver, paprika, oregano, timian, sort pepper, løkpulver)
- Persille - 2 Art. skjeer
I en liten bolle hell alle krydder. Vi blander det godt. Hver potet er min og kuttes i halvparten (de største prøvene kan kuttes i 4 deler). Skjær potetene i en stor bolle. Vel, vi sprinkler poteter med olivenolje - takket være det dannes en deilig sprø skorpe. Drypp poteter med vår forberedte tørre blanding av krydder. Rør - slik at krydder er jevnt fordelt over potetene. Vi sprer potetene på en bakervare. De resterende poteter helles i bollen. Bake potetene i ca 40 minutter ved 180 grader. I midten av bakingen må potetene vendes om. Når potet er egnet, er det nødvendig å hogge fersk persille. Dryss de friske poteter med friske urter. Vi serverer varmt. Bon appetitt! :)
Porsjoner: 5-6