Hjerteformet kjeks med hvit sjokolade

Bland mel og salt i en bolle, sett til side. Smør smør og sukker i en bolle med elektriske ingredienser Ingredienser:

• mel - 3 1/2 kopper
• salt - 1/4 ts
• Smør - 300 gram
• sukker - 1 glass
• ekstrakt av vanilje - 1 teskje
• hvit sjokolade - 450 gram (store skiver)
• vegetabilsk fett - 1/4 ts

bruksanvisning

Bland mel og salt i en bolle, sett til side. Smør smør og sukker i en bolle med en elektrisk mikser på middels hastighet. Tilsett vanilje, rør. Tilsett melblandingen. Beat på lav hastighet. Legg deigen på en melert overflate. Dekk ballongen, sett den i polyetylen og sett i kjøleskapet i 30 minutter. Forvarm ovnen til 170 grader. Rull ut deigen på en 6 mm tykk, melpolert overflate. Skjær hjerter med en kakeskytter. Legg kakene på bakervarer og bake i ovnen til lysebrun, fra 20 til 25 minutter. La avkjøles. I mellomtiden smelter sjokoladen i en liten bolle, montert over en gryte med kokende vann. Tilsett fett, visp med visp til glatt. Smør kjøttdeiget med sjokoladeglass. Legg fargestoffet til gjenværende glasur og pynt kjeksen på vilje.

Porsjoner: 24