Hvite søtsaker Disse deilige søtsakerne prøvde jeg først på en venns bursdag. Hun kjøpte dem i en liten butikk som selger håndlaget søtsaker. De koster mye penger. Jeg bestemte meg også for å eksperimentere med hvit sjokolade. Mine søtsaker er nesten ikke forskjellige fra de kjøpte, men de koster flere ganger billigere.
ingredienser:- Sjokoladehvite 100 g
- Krydret frukt 40 g
- Almond 50 g
- Trinn 1 Tilberedelse av søtsaker, ta en flis (100 g) hvit porøs sjokolade, fargerike kandiserte frukter fra ananas eller andre frukter og mandler.
- Trinn 2 Dekk mandelene med kokende vann, dekk og la det stå i 10-15 minutter.
- Trinn 3 Med de hovne mandlene fjerner du det brune skallet.
- Trinn 4 Rengjør kjernene i en forvarmet ovn og stek den til det er lett brunet.
- Trinn 5 Klipp mandelene veldig fint.
- Trinn 6 Klipp den kandiserte frukten i svært små kuber.
- Trinn 7 Sjokolade å bryte inn i skiver, legg i en brannbestandig tallerken, sett den i et vannbad og smel sjokoladen.
- Trinn 8 Sett de kandiserte frukter og nøtter i sjokoladen.
- Trinn 9 Bland massen forsiktig.
- Trinn 10 Hell blandingen i silikonform i form av "hjerter". Hvis det ikke er mugg, kan du enkelt ordne dem i små grupper på pergamentpapir. Legg produktene til frysing på et kaldt sted.