Pannekaker fylt med lever torsk Torskelever er et deilig og sunt produkt som regnes som en delikatesse. Det anbefales for eldre, gravide og barn. Det inneholder selvfølgelig mye fett, men dette fettet er ekstremt nyttig for bein og hjerne. Skje slik en delikatesse er absolutt ikke nødvendig (vel, det er veldig fett det viser seg i ren form), men her i snacks og salater kan du trygt bruke. Snack skal serveres til grønnsakslitsalat, legge til kress med salat, persille og ømt Peking kål.
ingredienser:- Lever av torsk i olje 150 g
- Eggs kylling 3 stk.
- Salt 3 klype
- Pepper svart bakke 3 klype
- Solsikkefinert solsikkeolje 12 ml
- Hvitløk 2 fedd
- Trinn 1 For å tilberede snacks, vil du trenge hermetisert torskeleverolje, egg, salt, pepper svart bakke, hvitløk.
- Trinn 2 Smash 1 egg, tilsett salt og pepper.
- Trinn 3 Beat, legg til 0,5 ts olje.
- Trinn 4 Hell i en oppvarmet stekepanne, stek pannekaken på begge sider.
- Trinn 5 Stek til gyllenbrun. Sett på en tallerken og dekk med et håndkle, slik at det er mykt og ikke bleknet, mens de andre pannekaker er stekt. Trinn 3 til 5 gjentar for hvert egg. Resultatet er 3 pannekaker.
- Trinn 6 Pannekake gnidd med et stykke hvitløk.
- Trinn 7 Fordel pannekakeflaten 2 ss. l. lever torsk og rulle opp roll.
- Trinn 8 Kutt i stykker og server til bordet. Bon appetitt!