Terapeutiske egenskaper av myse

Melkevalle dannes i produksjon av hytteost og er ikke dårligere i bruk til andre meieriprodukter. Oppvarming varm melk eller sur melk, på overflaten kan du se en grønn-gul væske. Dette er vassle. I dag skal vi snakke om de terapeutiske egenskapene til myse.

Melkevalle i essens er 94% vann, og resten er laktose, whey protein, melkefett og såkalt melkesukker. Laktose - et nyttig karbohydrat, som ikke akkumuleres i kroppen og ikke danner overflødig fett, og også er ansvarlig for stabil drift av magen. Whey-proteiner inneholder unike aminosyrer som er avgjørende for menneskekroppen. I tillegg er de involvert i syntesen av blodproteiner. Melkfett smelter lett og forbedrer aktiviteten til andre enzymer.
Den inneholder mer enn 200 naturlige kjemiske komponenter som melken overfører under oppvarming: kalium, magnesium, kalsium, fosfor, B-vitaminer, vitamin C, A, E.
En liter valle inneholder to tredjedeler av det daglige kravet til kroppen i kalsium, nesten helt i vitamin B2 og 40% i kalium.
Nytten av serum er ubestridelig. Det hjelper nyrene til å jobbe, stabiliserer leveren, stimulerer tarmene, forhindrer utviklingen av aterosklerose og reduserer betennelse.

Selv de gamle grekerne brukte serum som et vanndrivende, beroligende og restaurerende middel. I middelalderen ble det brukt til diaré, dysenteri, ulike hudsykdommer og forgiftninger.
Det nye århundret tok sine funn og nye bruksområder av dette mirakelproduktet: det fjerner nevroser og hjelper med stress, det øker den følelsesmessige reaktiviteten til en person. Ved tilstedeværelse av vitaminer og mineraler kan serumet sammenlignes med frukt. Vanligvis er melkvalle brukt til dietter og lossedager: kaloriinnholdet er flere ganger mindre enn melk, og fettinnholdet er praktisk talt null - bare 0,2%. Bruken av dette meieriproduktet er angitt i gastrit med lav surhet og, om nødvendig, opphisser utskillelsen av fordøyelseskjertler. I tarmen normaliserer den mikrofloraen og eliminerer putrefaktive prosesser forårsaket av lavkvalitetsprodukter, og bidrar til å fjerne giftige stoffer og overskytende kolesterol fra blodet.

I tillegg til forebyggende tiltak, hjelper serum med sykdommer som aterosklerose, dysbakteriøsitet, kronisk forstoppelse, sekundær hypertensjon, kardiosklerose, stenokardi og iskemi, kroniske respiratoriske problemer (bihulebetennelse, bronkitt, lungebetennelse), diabetes mellitus, ulike hudlidelser (fra fet hud til psoriasis og matallergi). I sykdommer forbundet med det kvinnelige reproduktive systemet (cystitis, brudd på mikroflora, herpes), har den en gjenopprettings- og støttende effekt.

Et glass serum om dagen styrker immunforsvaret. Det er spesielt nyttig for barn og eldre. I babymat brukes dette meieriproduktet til å erstatte morsmelken delvis. Og for folk som lider av fedme, anbefales det som en av komponentene til korrigerende ernæring. Det økte innholdet av antioksidanter reduserer kroppens aldring.

Melkevalle kan finnes i hvilken som helst butikk eller lage mat selv. Veldig populært er de såkalte "bio" - cocktailer eller frukt desserter basert på den.
Moderne kosmetikk bruker også serumets vitalitet. Det er basert på en rekke kremer, ansiktsmasker, sjampo, balsam og mye mer. Så for eksempel styrker sjampo basert på whey hårets struktur og gir det volum. Vanligvis er whey brukt til å behandle psoriasis og svekke rotløkene. Nylige studier har bekreftet tilstedeværelsen av spesielle lavmolekylære proteiner, som er ansvarlige for vekst og fornyelse av kroppsceller. Som du kan se, er de terapeutiske egenskapene til valle veldig viktig for menneskekroppen.