Delikatesse for fansen av sjokolade-nøttet smak En ekte godbit for søte tann-sjokolade menn! Bare en fantastisk kombinasjon av sjokolade, kondensert melk og nøtter! Chocolate dessert ligner en stor, myk sjokolade med rik smak og mange nøtter (som forresten kan erstattes eller suppleres med andre nøtter i henhold til smak, kaker, tørket frukt, marshmallow candies). Generelt er fudge per definisjon en sjokoladefudge, men faktisk er det mer som sjokolade pre-sjokolade hvis det kuttes i små biter. Slike sjokolader kan brettes i en boks og presenteres for venner for en ferie - både deilig og uvanlig! Et spesielt høydepunkt i denne Fudge er en klype muskatopp, lagt til desserten og sprinkler det med havsalt av grovsliping - det viste seg bare fantastisk! Enjoy!
ingredienser:- Sjokolade svart 300 g
- Kondensert melk 250 g
- Valnøtt 80 g
- Hasselnøtt 80 g
- Smør 30 g
- Havsalt 10 g
- Muskatmynte 0,3 ts.
- Matfarging "Rom" 2 ml
- Trinn 1 For å forberede desserten, trenger vi svart sjokolade og kondensert melk, valnøtter, hasselnøtter, smør, muskatmosfære, smak "rum" (du kan klare det eller erstatte det med 0,5 ss brennevin), havsalt av grovsliping.
- Trinn 2 Hell kondensert melk i en gryte med tykke vegger. Sjokolade vi knuser i stykker og legger til kondensert melk.
- Trinn 3 Vi legger også til smør, bakken muskatmosfære, "rum" smak.
- Trinn 4 Beregn valnøtter og hasselnøtter i en ovn eller mikrobølgeovn. Hell i en bolle, la den avkjøles.
- Trinn 5 Sett gryten på brannen, og rør hele tiden, la sjokoladen smelte helt. Når massen blir jevn og jevn - fjern fra varmen.
- Trinn 6 Hell møtene inn i sjokolademassen.
- Trinn 7 Rør.
- Trinn 8 En liten form (kvadratisk eller rektangulær) er foret med pergament for baking, vi sprer sjokolade-muttermassen, vi sprer toppen med en silikonespatel (toppen av desserten er veldig godt utjevnet, massen er litt fet, plast og tar lett ønsket form). Vi legger skjemaet med Fudge i kjøleskapet i 10 minutter.
- Trinn 9 Så tar vi ut, dryss havsalt med grovsliping og send den til fryseren i 1 time.
- Trinn 10 Etter en time, ta ut fudgen fra skjemaet, fjern pergamentet, kutt det i porsjoner og server det til bordet. Fudge er perfekt lagret i kjøleskapet som en hel del, og i skiverformet form. Vi serverer til dessert!